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콜레스테롤관리3

올리브유에 대해 정확하게 알아보자 매일 먹는 기름, 얼마나 알고 계신가요? 우리는 매일 무심코 기름을 사용하고 있습니다. 볶음요리에도 샐러드에도 튀김에도 사용하죠! 그런데 그 기름이 건강에 어떤 영향을 주는지는 잘 모르고 지나치는 경우가 많습니다. 특히, 최근에 건강을 생각하는 분들 사이에서 자주 등장하는 이름이 있습니다. 그것은 바로 '올리브유'입니다. 단순하게 외국 요리에서 쓰이는 기름이라고 생각하셨다면 크나큰 오해인 것 같습니다. 올리브유는 단순한 식재료가 아니라, 수천 년 전부터 약처럼 사용되던 자연의 선물이랍니다. 요즘에는 지중해 식단의 핵심 재료로 알려지면서, 전 세계적으로 주목받고 있습니다. 심지어 세계에서 장수 인구가 많은 이탈리아 사르데냐 섬 사람들도 매을 올리브유를 섭취한다고 합니다. 건강과 오래 사는 삶, 그 중심에 .. 2025. 4. 24.
아침 식사로 계란이 최고인 이유 계란이 완전식품이라고 불리는 이유아침을 어떻게 먹느냐에 따라 하루의 컨디션이 결정된다고 해도 과언이 아닙니다. 그런데 많은 분들이 바쁘다는 이유로 빵, 시리얼, 달달한 음료 등으로 아침을 때우곤 하죠. 하지만 이런 식사는 혈당을 급격히 올려 몸에 부담을 줄 수 있습니다. 이에 비해 계란은 완전식품으로 불릴 만큼 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 단백질이 풍부해 포만감을 오래 유지할 수 있고, 체내 대사를 활발하게 해줘 아침 식사로 제격이죠. 또, 계란에는 비타민 C를 제외한 대부분의 필수 영양소가 포함되어 있어 균형 잡힌 영양 섭취를 도와줍니다. 계란은 다양한 방법으로 조리할 수 있어서 취향에 맞게 먹을 수도 있습니다. 삶아 먹거나 후라이로 먹는 것은 물론이고, 오믈렛이나 스크램블 에그로 만들어 먹을 .. 2025. 4. 4.
커피는 기호식품이 아니다? 중장년층이 꼭 알아야 할 커피 섭취법 커피는 단순한 기호음료가 아니라, 섭취 방법에 따라 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수도, 부정적인 영향을 줄 수도 있습니다. 특히 중장년층은 신체 변화로 인해 카페인 대사 속도가 달라지므로, 올바른 커피 섭취법을 숙지하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 중장년층이 커피를 건강하게 즐길 수 있는 방법과 주의해야 할 점, 그리고 단백질이 함유된 건강한 커피 선택법을 소개합니다.커피를 언제, 어떻게, 얼마나 마셔야 하는지, 공복에 커피를 마시는 것이 왜 좋지 않은지, 그리고 단백질이 포함된 커피의 장점까지 살펴보겠습니다. 중장년층을 위한 커피 섭취 지침커피를 언제, 어떻게, 얼마나 마시느냐에 따라 건강에 미치는 영향이 달라질 수 있습니다. 특히 중장년층은 카페인 대사 속도가 느려지므로 주의가 필요합니다. .. 2025. 3. 24.
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