728x90 반응형 계란신선도1 계란 보관과 유통기한, 올바른 선택법까지! 꼭 알아야 할 계란 상식 계란은 우리 식탁에서 빠질 수 없는 대표적인 식재료입니다. 아침 식사로도, 요리 재료로도 활용도가 높죠. 그런데 여러분은 계란을 보관할 때 냉장고 문 쪽에 두시나요? 아니면 판째로 상온에 두시나요? 혹은 마트에서 산 계란을 씻어서 보관하시나요? 계란은 신선도 유지 방법에 따라 맛과 영양이 달라질 수 있는 민감한 식재료입니다. 또, 계란 껍데기에 적힌 숫자와 인증 마크를 보면 이 계란이 어떤 환경에서 생산되었는지도 알 수 있습니다. 우리는 흔히 계란을 구매할 때 단순히 가격이나 브랜드만 고려하는 경우가 많은데요, 사실 계란에 대해 조금만 더 알면 더 건강하고 안전한 선택을 할 수 있습니다. 이번 글을 통해서 계란의 보관법, 유통기한, 신선한 계란을 고르는 방법부터 난각번호를 통해 사육 환경을 확인하는 법까.. 2025. 4. 12. 이전 1 다음 728x90
