728x90 반응형 비타민C1 토마토의 역사, 영양, 효능 보관법까지 알아보자 토마토는 전 세계적으로 사랑받는 채소 중 하나입니다. 특유의 새콤달콤한 맛과 다양한 요리에 활용할 수 있어서 많은 사람들이 즐겨 섭취하고 있습니다. 또한 토마토에는 건강에 좋은 영양소가 풍부하게 들어 있어 균형 잡힌 식당을 구성하는데 큰 도움이 됩니다. 오늘은 토마토의 역사부터 영양 성분, 건강 효능, 보관법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 토마토의 역사와 기원 토마토는 원래 남아메리카의 안데스 지역에서 기원한 식물로 처음에는 야생에서 자생하던 작물이었습니다. 이후 잉카 문명에서 재배하기 시작하였고 16세기 경 스페인 정복자들에 의해 유럽으로 전파되었습니다. 당시 유럽에서는 토마토를 독성이 있는 식물로 오해하여 오랫동안 먹지 않았습니다. 그러나 시간이 지나면서 토마토의 맛과 영양가가 알려지기 시작했.. 2025. 2. 4. 이전 1 다음 728x90
